O surfista californiano Harvey Wallbanger tornou o drink famoso nos EUA, por embriagar-se com ele após perder um torneio. Mas, antes disso, este elegante licor feito na Lombardia, Itália, já era conhecido em toda a Europa. Seu nome foi tirado de um herói de guerra italiano, que resistiu 44 dias no Forte Enda antes de se render, na guerra com os Abissínios no final do século XIX. O Forte Enda, inclusive, aparece no rótulo deste licor dourado e bem doce, com aroma de flores, ervas, especiarias diversas e um gosto de baunilha no fundo. O Galliano é cada vez mais usado em cocktails e sua garrafa esguia, comprida e orgulhosa fica muito bem em qualquer bar.
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