Avançar para o conteúdo principal

Angostura

Algumas bebidas, alcoólicas ou não, têm formulas tão secretas que ninguém as conhece por inteiro, somente partes.

A Angostura é uma bebida amarga, aromática e aparentemente inofensiva que entra em diversos cocktails clássicos e diversas receitas de cozinha.

Quanto a sua composição, o rótulo mensiona vagamente ser "uma preparação aromática de água, álcool, genciana, e extratos vegetais inofensvos para dar cor e sabor ao produto" ou seja, não esclarece nada.

Apesar disso todo o bar que se preze, em qualquer parte do mundo, tem uma destas garrafas no seu stock.

Comentários

Mensagens populares deste blogue

Zombie

3 cl Rum Prata 3 cl Rum Ouro 3 cl Sumo de Ananás 3 cl Sumo de Papaia 1 Colher de sopa de Sumo de limão 1 Colher de sopa de Curação Red 1 Cereja 1 Fatia de ananás 1 Ramo de hortelã Coloque no shaker todas as bebidas e agite bem. Verta para copo alto e junte gelo picado. Guarneça com a cereja, o ananás e a hortelã.

Black Velvet

Cerveja preta gelada Champanhe gelado Colocar a cerveja até metade do copo, acabar de prencher com champanhe.

Grasshopper

2 cl Licor de Cacau branco 2 cl Licor de Menta verde 2 cl Creme de Leite Coloque todos os ingredientes no shaker, adicione gelo e agite bem. Coe e sirva em copo de cocktail.