quinta-feira, 24 de julho de 2008

Angostura

Algumas bebidas, alcoólicas ou não, têm formulas tão secretas que ninguém as conhece por inteiro, somente partes.

A Angostura é uma bebida amarga, aromática e aparentemente inofensiva que entra em diversos cocktails clássicos e diversas receitas de cozinha.

Quanto a sua composição, o rótulo mensiona vagamente ser "uma preparação aromática de água, álcool, genciana, e extratos vegetais inofensvos para dar cor e sabor ao produto" ou seja, não esclarece nada.

Apesar disso todo o bar que se preze, em qualquer parte do mundo, tem uma destas garrafas no seu stock.

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