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Pink Pussycat



50 cl Gin
1 Colher (chá) de Marasquino
Sumo de Ananás
2 Colheres (chá) de Groselha
1 Cereja

Colocar o Gin, o Marasquino e alguns cubos de gelo do shaker e agite bem. Deite em copo alto, sem o gelo, acabe de prencher com sumo de ananás. Por fim deite as colheres de groselha e decore com a cereja.

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Zombie

3 cl Rum Prata 3 cl Rum Ouro 3 cl Sumo de Ananás 3 cl Sumo de Papaia 1 Colher de sopa de Sumo de limão 1 Colher de sopa de Curação Red 1 Cereja 1 Fatia de ananás 1 Ramo de hortelã Coloque no shaker todas as bebidas e agite bem. Verta para copo alto e junte gelo picado. Guarneça com a cereja, o ananás e a hortelã.

Absinto

Absinto, a musa verde por ter inspirado livros de HEMINGWAY e seduzido os pincéis de Degas, Toulouse-Laurec e Picasso. Seu ingrediente activo (artemesia abseinthum) foi acusado de causar a loucura e, depois a morte, quando ingerido em grandes quantidades. Nos bares modernos o absinto foi substituído pelos drinks secos de anis, como o Pernod e o Pastis à base de alcaçuz, aperitivos populares em toda a França, particularmente em Provence. De qualquer modo na Europa inteira produzem-se bebidas de sabor semelhante ao Absinto por meio da infusão, no álcool, de plantas aromáticas, como o anis, o alcaçuz e a erva-doce.

Planters Punch

6 cl Rum ouro 3 cl Sumo de limão 1 cl Grenadine Club soda Coloque o rum, o sumo de limão e o grenadine com gelo no shaker e agite bem. Coar a mistura para copo long drink (highball) com gelo. Prencher com club soda. Adicionar uma colher de chá de angostura e mexer suavemente. Guarnecer com uma fatia de limão e outra de laranja.